COMITE DES FÊTES – Fête du village

Samedi: à l’Aube La déco Montage des chapiteaux par les Moutchatchous Montage du rabat Pose La cuisine d’été Le repas Rôti de porc, haricots verts et tomate Le trou Dimanche, jour J à l’Aube Mise en place des tables Les jeux pour les petits (et grands) enfants « l’abus d’alcool est dangereux pour la santé […]

Mairie de MONTJAY – Boulodrome suite

Jeudi 1° Août, des volontaires ont procédé à la pose des bastaings, dans le cadre de la réhabilitation du double boulodrome de la commune. Galerie d’images Le repas Tarte écarlate Terrine campagnarde au marc de Bourgogne Fricassée de porc Gratin dauphinois Ile rose au thé vert Et voila le travail!

Gastronomie – Cuisses de grenouilles sautées aux fines herbes

CUISSES DE GRENOUILLES SAUTÉES aux fines herbes Pour 4 personnes Ingrédients 800 g de cuisses de grenouilles fraîche pas trop grosses de préférence (environ 7 à 10 bêtes par personnes) 40 g de beurre 2 cuillères à potage de persils et ail, hachés finement Préparation   Bien laver a l’eau claire 800 g de cuisses et […]

La Bresse – « Le Rabat »

Jeunesse sous l’Occupation « Vers les deux heures de l’après-midi, nous nous rejoignons dans le bourg six à huit copains et là c’est la question : que fait-on ce tantôt ? Les uns vont à Louhans ; nous, nous sommes trois copains : nous décidons de faire une partie de « rabat ». A ce […]

COMITE DES FÊTES – GRENOUILLES A VOLONTÉ

La collection phare du Musée d’Estavayer-le-lac (Suisse) est constituée de 108 grenouilles naturalisées au milieu du XIXème siècle, par François Perrier d’où son appellation populaire de Musée des grenouilles. François Perrier, ancien officier au service du royaume de Naples jusqu’en 1848, s’est appliqué à reproduire des scènes de la vie quotidienne d’Estavayer-le-Lac à cette époque. […]

Gastronomie – Poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc

Afin de contenter les multiples demandes, MONTJAY FORUM a décidé d’ouvrir une nouvelle rubrique sous la catégorie « Gastronomie ». « À tout seigneur, tout honneur. » notre première publication est consacrée au Poulet, emblème de notre pays de Bressse et le logo de la catégorie devrait rester celui ci-dessus. Il est bien entendu que MONTJAY FORUM est à […]

Gastronomie-Peperonata, la poivronnade italienne

Peperonata, la poivronnade ou poivronade italienne (pour 4 à 6 personnes) 3 beaux poivrons bien gros, fermes (deux rouges et un jaune ou un rouge, un jaune et un vert) 3 tomates allongées (San Marzano, olivettes) ou 3 tomates en grappe mûres et parfumées 2 oignons rouges allongés de Tropea (dans l’idéal) ou un oignon […]

Mairie de MONTJAY – Boulodrome

Mercredi 10 et jeudi 11 juillet, des volontaires ont procédé à la pose de coffrage et au bétonnage des fondations de bastaings, dans le cadre de la réhabilitation du double boulodrome de la commune. Galerie d’images Merci à ces volontaires ! Aux 5 élus, aux 2 chasseurs, aux 3 adhérents du comités des fêtes et […]

Société – Cocktail Rossini

Aujourd’hui c’est dimanche et Nous voici sur une terrasse à Venise, au printemps, avec l’air doux et cette atmosphère si particulière de temps suspendu… avec un cocktail Rossini. Un cocktail frais, léger, fruité, simple mais chic. Le Rossini est un cocktail qui vient de Venise, c’est une variation du très populaire Bellini. Bien que les […]

CENTRE COMMUNAL D’ACTION SOCIALE (CCAS) – REPAS DES ANCIENS 2019

Galerie d’images Le repas des ainés de la commune de Montjay s’est déroulé ce dimanche 5 mai à la salle des fêtes. 55 convives assistaient à ce moment de retrouvailles autour d’ un repas. Les doyens présents étaient FICHET Robert (1923), NALTET Roger (1929), PERRON Simone, MICHELIN Fernand, BOISSON Jacqueline  (de 1932)

Société – Le vin

Pour ne plus commettre d’impairs avec le vin lors de dîners en famille ou entre amis. Choisir un verre qui mette vraiment en valeur le vin, sa couleur et ses arômes, est essentiel. On oublie les verres fantaisie de couleur, les « aquariums » et autres godets. C’est toujours plus agréable d’avoir un joli verre à la […]

LA FAISANE – Repas des propriétaires et chasseurs

Comme chaque année, les membres de la Société de chasse de Montjay « la FAISANE » ont invité les propriétaires des terrain de leurs exploits , à un repas de gibier. Une soixantaine de personnes se sont donc réunies en ce dernier jour du moi de mars. Réception et apéritif. A table ! Le menu La convivialité […]

Société – La Chandeleur

La Chandeleur d’autrefoiset l’indispensable rituel des crêpes (D’après « Annales politiques et littéraires », paru en 1903) A l’occasion de la Chandeleur 1903, Jules Claretie, de l’Académie française évoque ses souvenirs de jeunesse liés à une fête qui, indissociable de crêpes possédant l’étrange pouvoir d’augurer d’un avenir bon ou mauvais, était perçue comme un héritage ayant vaillamment […]

Société – La fée verte

Au XIXe siècle, l’art de vivre passait par l’absinthe… Tour à tour adulée puis chargée d’anathème, celle qui inspira les artistes de l’époque, de « fée verte » devint sorcière. Accusée de rendre fou et criminel, elle fut partout combattue et abattue. La Belgique, la première, sonna le glas en 1905. La Suisse suivit en 1910 et […]