Histoire – En marge de la disparition de Robert Fichet

Un enfant de troupe dans la résistance louhannaise Robert Fichet, dans un récit intitulé Un enfant de troupe dans la résistance louhannaise (L’Harmattan, 2001), relate comment il a participé très tôt, dès novembre 1942, à la Résistance avec le réseau SOE-Buckmaster « Grand-Père » dirigé par Alfred Gross l’horloger de Bellevesvre, après avoir essayé de rejoindre la […]

La Bresse – très haut débit

LA LETTRE de Cécile Untermaier Députée de la 4ème circonscription de Saône-et-Loire, Bresse, Val de Saône, Tournugeois Le 13 Septembre 2019 Comment remédier au retard pris par le département sur le très haut débit ? A la demande de l’entreprise « Puget mécanique » implantée à Condal, et en accord avec Madame Pascaline Boulay, Sous-préfète de Louhans, […]

Gastronomie – Cuisses de grenouilles sautées aux fines herbes

CUISSES DE GRENOUILLES SAUTÉES aux fines herbes Pour 4 personnes Ingrédients 800 g de cuisses de grenouilles fraîche pas trop grosses de préférence (environ 7 à 10 bêtes par personnes) 40 g de beurre 2 cuillères à potage de persils et ail, hachés finement Préparation   Bien laver a l’eau claire 800 g de cuisses et […]

La Bresse – « Le Rabat »

Jeunesse sous l’Occupation « Vers les deux heures de l’après-midi, nous nous rejoignons dans le bourg six à huit copains et là c’est la question : que fait-on ce tantôt ? Les uns vont à Louhans ; nous, nous sommes trois copains : nous décidons de faire une partie de « rabat ». A ce […]

Gastronomie – Poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc

Afin de contenter les multiples demandes, MONTJAY FORUM a décidé d’ouvrir une nouvelle rubrique sous la catégorie « Gastronomie ». « À tout seigneur, tout honneur. » notre première publication est consacrée au Poulet, emblème de notre pays de Bressse et le logo de la catégorie devrait rester celui ci-dessus. Il est bien entendu que MONTJAY FORUM est à […]

La Bresse – LA LETTRE

de Cécile Untermaier Députée de la 4ème circonscription de Saône-et-Loire, Bresse, Val de Saône, Tournugeois Le 11 Juillet 2019 « Les communes nouvelles » : mon intervention en discussion générale Monsieur le Président, Monsieur le Ministre, Monsieur le Rapporteur, Mes cher.e.s collègues, I) Le mouvement communal remonte sinon au néolithique, en tout cas au XI-XII ème siècle. […]

Bourgogne-Franche Comté – La Seille

Les sources de la Seille La Seille prend naissance de multi-sources situées au fond de « reculées » forme géomorphologique désignant une échancrure prononcée dans un plateau calcaire constituant un type de vallée caractéristique. Cette forme est d’origine complexe, à la fois glaciaire et hydrologique La reculée s’achève par un cirque entouré de parois verticales impressionnantes au […]